中山火炬開發區又新增一家工業旅游點。11月16日，位于火炬開發區的中山市德羿瑞翔食品科技有限公司巧克力工場投入運營。該公司將在火炬開發區重點打造巧克力旅游工場與DIY研學教育基地，為廣大消費者提供豐富的巧克力制品和深入了解與感受巧克力文化的生活空間。

巧克力旅游工場開門迎客

巧克力形狀的外墻，寬敞的DIY研學室、設計新穎的產品展廳、先進的生產線……巧克力工場精心布置的工業旅游場景，令人仿佛來到了一個甜蜜的童話世界。

作為中山市首個集科普研學、休閑娛樂、DIY手作、生產銷售等元素于一身的巧克力產業文化綜合體驗載體，該工場建筑面積約7000平方米，工場內配套可可廣場、巧克力歷史與文化展館、巧克力科普知識互動體驗區、巧克力集合店、巧克力生產車間參觀走廊、巧克力茶座、DIY研學課室、戶外休憩花園等功能設施，打造了一個集參觀、互動、科普、研學、休閑、娛樂、直播、販售于一體的沉浸式、主題化、一站式的巧克力文化體驗樂園。

該巧克力工場的投資方中山市德羿瑞翔食品科技有限公司，是一家集研發、生產、銷售于一體的綜合性食品企業，主要產品涵蓋巧克力、巧克力制品等，并為多家知名品牌、五星級酒店提供OEM產品。

“我們的目標是將德羿瑞翔打造成一個工業生產、工業旅游、DIY研學為一體的企業?！敝猩绞械卖嗳鹣枋称房萍加邢薰径麻L鐘建明表示。

為廣東約六成巧克力品牌代工

中山巧克力加工生產的歷史悠久。上世紀90年代末，中山火炬開發區就引進了巧克力生產的外資品牌企業。

據了解，全國擁有超500億元的巧克力消費市場，如果加上巧克力制品等，有近千億元的市場規模。鐘建明深耕巧克力市場多年，已在中山三角、南朗設有工廠，德羿瑞翔是其第三個工廠。

今年4月，中山市德羿瑞翔食品科技有限公司在火炬工業集團園區注冊成立?！爸爸饕亲龃?，近年來開始注重打造自主品牌。工業旅游是打造自主品牌的重要途徑之一。鐘建明介紹，游客在這里通過DIY研學、現場參觀等，可真實地感受巧克力文化，利于品牌的傳播。該巧克力工場除了旅游以外，還在2、3、4樓設有先進的生產線，每一樓的生產線，一天可達12噸的產能。據了解，該公司目前為廣東約60%的巧克力品牌產品進行代工。

近年來，火炬開發區加大工業旅游開發力度，現已打造出廚邦醬油文化博物館、咀香園餅文化博覽館、百思途文旅工創園等多個工業旅游品牌。

編輯 黃啟艷? 二審 魏靜文? 三審 程明盛